Tunisia, um país que relembra Portugal à 50 anos!
Escrevo sobre a Tunisia pois tenho um amigo meu que à poucos dias atrás fez uma viagem de trabalho a este pais para analisar e conhecer o estado da agricultura neste local. As observações feitas são inacreditáveis. A Tunisia é um país que relembra Portugal aqui à 50 anos atrás, é tudo ainda do outro mundo! Em primeiro lugar os solos são fantásticos ( não é que isto relembre portugal em alguma época da sua história mas achei por bem referi-lo). Os trabalhadores vivem nos montes, não têm água, tomar banhinho é uma coisa não muito frequente e se o quizerem fazer terão que aquecer a água ao lume para poderem tirar algum sebo que tenham no corpo, electrecidade é mesmo à luz das velas poque também não a têm. Os acessos às propriedades e aos montes onde vivem os caseiros chegam a ser de centenas de kilometros por estradas de terra, que quando chove ficam intransitaveis por qualquer veiculo e por isso sem possivel acesso. E numa herdade de apenas 800 hectares chegam a trabalhar ( e a viver naturalmente) vinte e tal destes empregados nestas condiçoes, que obviamente só recebem ordenado se trabalherem nesse dia, dias em que não trabalham não recebem! Com um engraçado ordenado de 10 dinares diários, que representa 5 euros! Lavrar com pequenos tratores que caem de podres ou até mesmo com carros de bois é o mais usual! As condições são mesmo "à antiga"!
Realço, para terminar o meu texto, dois dois produtos agricolas vindos deste incrivel pais que aconselho vivamente a todos! Tamaras e pistachos tunisianos são duas reliquias do melhor que há! Se puderem provem!
Domingos Perloiro
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2 comentários:
A Tunísia é um país mediterrâneo, tal como o nosso (mais influenciado pelo Atlântico e mais diversificado. Há uma cultura ancestral que nos liga. Mas, saindo da Europa e de mais alguns países ricos, Japão, EUA, Austrália ... (o nosso está, apesar de tudo no clube dos ricos, a maior parte do mundo é pobre. Para mais a Tunísia foi um país colonizado pela França, passou por uma ditadura "aceitável" ou esquecida por alguns países europeus e tem estado a passar por uma revolução política e social.
Por vezes dou por mim a pensar em como seria a vida em Portugal no passado. Mais concretamente nas terras que me são próximas. Leio este texto e muito provavelmente tenho a resposta.Muitos jovens da nossa idade raramente pensa neste tipo de situações como luz, só das velas, falta de canalização, etc, pois, e ainda bem, não é problema actual. Em muitos meios rurais, ainda poderá ser,mas, provavelmente, já são uma minoria.
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